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ABOUT

​カカオ豆からチョコレートまで

沖野上 blue cacao'sでは

 

各国のカカオ豆を厳選輸入、焙煎、粉砕、磨潰し

カカオ豆からチョコレートになる工程を手作業で行っています。

​​ダークチョコレートの原材料はカカオ豆と砂糖のみ。

​HISTORY

okinogami blue cacao's

Three people who love chocolate gathered in Fukuyama city, Hiroshima prefecture, and have been researching and developing the manufacturing process from cacao beans to chocolate.
While crying and laughing, we repeated trial and error, and someone who has not met yet has been able to complete a smiley chocolate.
And in the area of Izumo, we will keep making fresh, secure, heartfelt chocolate for as many people as possible.

 
 

BEAN TO BAR

​カカオ豆からチョコレート

沖野上ブルーカカオでは

各国のカカオ豆を

 

輸入・焙煎・粉砕・磨潰し

カカオ豆からチョコレートになる工程を

手作業で行っています